POSTA NEGRA:
CORTE: El Muchacho de la Res
Bañado en Quemado de panela y Vino Tinto
Es una de las Carnes de la Cocina Colombiana que a venido ganando prestigio en la Gastronomía Internacional
forma parte de los productos de Carnes frías con el toque de House Cocina.
Sugerencias: Acompañar con unas Papas bañadas en Mayonesa Ajo y Perejil, o arroz blanco y Ensalada.
Carnes Frías para llevar por libras. pedidos previos. Elaboración los jueves de cada semana.
Uno de nuestros intereses es participar de las buenas resetas a nuestros clientes facilitarles la cena en la complejidad que es vivir en una capital, con sus múltiples afanes. La cultura en las grandes ciudades del mundo es tener en su nevera carnes frías bien elaboradas y fáciles de acompañar y servir, sin olvidar la buena y sana nutrición.
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